固体饮料分类
在GB/T 29602-2013《固体饮料》中，把固体饮料分为风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料、特殊用途固体饮料和其他固体饮料等八类。

1、风味固体饮料
以食用香精（料）、糖（包括食糖和淀粉糖）、甜味剂、酸味剂、植脂末等一种或几种物质作为调整风味主要手段，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。可包括果味固体饮料、乳味固体饮料、茶味固体饮料、咖啡味固体饮料、发酵风味固体饮料等五类。

2、果蔬固体饮料
以果蔬或其制品（果蔬汁、果蔬粉）等为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。可分为水果（果汁）粉、蔬菜（蔬菜汁）粉、果汁固体饮料、蔬菜汁固体饮料、复合果蔬粉及其固体饮料、其他果蔬固体饮料等六类。

3、蛋白固体饮料
以乳和（或）乳制品，或含有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁或其制品等为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。可分为含乳蛋白固体饮料、植物蛋白固体饮料、复合蛋白固体饮料、其他蛋白固体饮料等四类。

4、茶固体饮料
以茶叶的提取液或其提取物或直接以茶粉（包括速溶茶粉、研磨茶粉）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。包括速溶茶（速溶茶粉）、研磨茶粉、调味茶固体饮料（果味茶固体饮料、奶茶固体饮料、其他调味茶固体饮料）等三类。

5、咖啡固体饮料
以咖啡豆及咖啡制品（研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。可分为速溶咖啡、研磨咖啡（焙炒咖啡）、速溶/即溶咖啡饮料、其他咖啡固体饮料等六类。

6、植物固体饮料
以植物及其提取物（水果、蔬菜、茶、咖啡除外）为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料。可分为谷物固体饮料、草本固体饮料、可可固体饮料、其他植物固体饮料等四类。

7、特殊用途固体饮料
通过调整饮料中营养成分的种类及其含量，或加人具有特定功能成分适应人体需要的固体饮料，如运动固体饮料、营养素固体饮料、能量固体饮料、电解质固体饮料等。

8、其他固体饮料
上述类型以外的固体饮料，如植脂末、泡腾片、添加可用于食品的菌种的固体饮料等。